如何在Instagram上拍出更好的早餐照片

亚当·戈德堡从未想过用手机给他的食物拍照，但现在，像许多Instagram爱好者一样，他无法想象不这么做会是什么样子。

他说:“我几乎认为我的iPhone是一个带有手机功能的相机，而不是一个有相机功能的手机。”

Goldberg是幕后的人@alifewortheating Instagram饲料拥有330,355名粉丝，还有一个新推出的移动美食摄影课程Skillshare我们想向他讨教如何拍出一张值得分享的美食照片。

你看到人们在拍摄食物并在Instagram上分享时会犯哪些常见的错误?

任何用闪光灯拍摄的东西。闪光和食物有一种东西让食物看起来像尸检报告。我觉得有些人也太亲近了。当你离食物太近的时候，它看起来并不吸引人。这看起来像个科学实验。我将试着退一步，真的试着把食物放在它在餐厅里被体验的环境中。我(也)几乎从不在食物上加滤镜，因为它往往会以一种不吸引人的方式扭曲颜色和色调。一份菠菜沙拉因为用了老式滤镜而染上了红色，这一点都不吸引人。

在你看来，Instagram上美食照片的关键元素是什么?

最重要的元素是灯光和构图。当你在用手机拍照时，你必须确保你所处的环境有良好的光线。如果我在餐馆里，我会做的第一件事就是问我能坐在窗边还是外面。食物的颜色必须正确，否则看起来就不像你想吃的东西。

人们天生就喜欢或不喜欢一种食物，这取决于它的外观。好的灯光会衬托出自然的色彩。如果它是我们已经习惯的东西，而且颜色看起来不像我们之前经历过的，那它看起来就不对。你不会想要一个蓝色的热狗。你先入为主地认为热狗应该是红色的。

杏仁粉煎饼。照片:亚当·戈德堡

你理想的拍摄食物的光线条件是什么?

制作菜肴的理想照明环境是阴天。没有阴影，只有清脆的白光。

环境是如何在你的美食照片中发挥作用的?

食物有一种特别的东西，它把人们聚集在一起，这是我试图在我的照片中融入的东西。正是食物使人们相互交流的方式使它变得有趣。通过加入这个人类元素，一只手或一个人，甚至拿着一杯咖啡，看到两只脚在背景中，它使它更容易接近。

你提到你从来不在食物照片上使用滤镜，在发布之前你喜欢使用什么编辑应用程序?

一旦我拍了10到15张照片，我就会浏览它们，然后在Snapseed中打开它们。Snapseed是一个很棒的编辑应用程序，你可以使用触摸手势来调整照片的不同方面:亮度、饱和度、对比度和锐度。我把它切成Snapseed，然后旋转。我会做所有主要的调整。

你最喜欢的食物或餐点是什么?

早餐或午餐都可以，因为白天早些时候的光线通常要好得多。我喜欢拍咖啡，但很难找到每天都有相同饮品的独特镜头。一般来说，有结构的食物更容易做出来。

看看亚当·戈德堡的Skillshare移动食物拍摄课程在这里。

戈德堡的课程是Skillshare今年秋季推出的三门以食物为重点的课程之一。朱莉李的食物摄影:造型照片拼贴10月14日和Marte Marie Forsberg的生活方式摄影:捕捉人，口味，对话将于12月16日发布。＿